Pinocchio Presenter - gör vardagen till italiensk fest ..

Vi erbjuder presentkorgar i varierande storlekar fyllda med italienska delikatesser.
Innehåll och utseende på korgar skräddarsyr vi enligt önskemål.

Kontakta oss så
hjälper vi dig,
info@pinocchio.nu

Exempel på korgar:
Toscana Piccola
Toscana Media
Toscana Grande

Mer information >>

Olivolja
har sedan länge varit en av de
viktigaste smaksättarna i medelhavsländernas kök. Den har både en härlig smak och är nyttig. Den finaste kvaliteten får man när oliverna dels skördas för hand, dels pressas för första gången, och dessutom kallpressas. Den bästa oljan är extra virgin, den finaste jungfruolivoljan, som har en syrahalt på mindre än 0,8%.
Den används helst som smakämne – i dressingar eller hälld över färdiga rätter, så att den ursprungliga smaken inte ändras genom uppvärmning.

Månadens recept

Paglia e Fieno
4 personer

350 g Pinocchios Pasta "Paglia e Fieno"
300 g fläskfilé
20 st körsbärstomater i bitar
200 g champinjoner
½ gul lök, hackad
2,5 dl vitt vin
salt och peppar
2 msk olivolja
persilja

Tillagning:
Fräs den hackade löken i olja i en stekpanna. Tillsätt strimlad fläskfilé, salta och peppra. Bryn i 5 minuter. Vinet tillsätts, koka tills det avdunstat. Den skivade svampen och tomaterna i bitar får sedan steka med i ytterligare några minuter.

Pastan "Paglia e Fieno" kokas enligt rek. koktid. Häll av och blanda pastan med såsen, dekorera med fint hackad persilja.

Fler recept hittar du här >>